• Himbeerdessert mit Mandeln

    Himbeerdessert mit Mandeln und mit Frischkäse Zutaten für 6 Portionen: 400 g Frischkäse 400 ml Sahne 150 g Zucker 1 Pck. Vanillezucker 600 g Himbeeren...

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    Himbeerdessert mit Mandeln und mit Frischkäse Zutaten für 6 Portionen: 400 g Frischkäse 400 ml Sahne 150 g Zucker 1 Pck. Vanillezucker 600 g Himbeeren (TK), ersatzweise 2-3 Gläser 200 g Mandel(n), gehobelt oder Stifte 1 EL Zucker 1 EL Butter Verfasser: Britta1272 Sahne steif schlagen. Mit Frischkäse, Zucker und Vanillezucker vermischen. Schichtweise die Masse...
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  • Topfen – Zweckerln

    Topfen – Zweckerln feine Süßspeise aus Quark Zutaten für 2 Portionen: 250 g Quark 1 Ei(er), verquirlt 50 g Mehl 1 Pck. Vanillezucker 1 Prise(n)...

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    Topfen – Zweckerln feine Süßspeise aus Quark Zutaten für 2 Portionen: 250 g Quark 1 Ei(er), verquirlt 50 g Mehl 1 Pck. Vanillezucker 1 Prise(n) Salz ¼ Zitrone(n), unbehandelt, den Abrieb davon 40 g Butter n. B. Puderzucker n. B. Preiselbeerkompott oder Zwetschgenröster Verfasser: backstube86 Den Quark mit dem verquirlten Ei, Salz, Mehl, Vanillezucker und...
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  • Tiroler Scheiterhaufen im Glas

    Tiroler Scheiterhaufen im Glas ein Rezept aus meiner Kindheit… Zutaten für 1 Portionen: 1 Apfel, säuerlich-mehlig 1 Handvoll Rosinen 1 Semmel(n), altbacken 1 Ei(er) 100...

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    Tiroler Scheiterhaufen im Glas ein Rezept aus meiner Kindheit… Zutaten für 1 Portionen: 1 Apfel, säuerlich-mehlig 1 Handvoll Rosinen 1 Semmel(n), altbacken 1 Ei(er) 100 ml Sahne etwas Zucker Zimtpulver etwas Butter etwas Rum Verfasser: LilithLeech Die Semmel in dünne Scheibchen schneiden. Den Apfel schälen, ebenfalls in dünne Scheiben hobeln und mit etwas Zimt und...
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  • Tiramisu

    Tiramisu Zutaten für 6 Portionen: 500 g Mascarpone 4 EL Zucker 4 Ei(er), davon das Eigelb 4 Ei(er), davon das Eiweiß, geschlagen Amaretto Kaffee (kalter...

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    Tiramisu Zutaten für 6 Portionen: 500 g Mascarpone 4 EL Zucker 4 Ei(er), davon das Eigelb 4 Ei(er), davon das Eiweiß, geschlagen Amaretto Kaffee (kalter Espresso) 1 Pck. Löffelbiskuits Verfasser: Muckel Eigelb mit Zucker cremig rühren und den Mascarpone unterrühren. Geschlagenes Eiweiß unterheben und mit Amaretto kräftig abschmecken. Löffelbiskuits in eine eckige Auflaufform geben und...
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  • Mohncreme mit Punschkirschen

    Mohncreme mit Punschkirschen weihnachtliches Dessert Zutaten für 4 Portionen: 1 Glas Kirsche(n), (370 ml) 5 EL Zucker 1 Stück(e) Sternanis 1 Stange/n Zimt 1 EL...

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    Mohncreme mit Punschkirschen weihnachtliches Dessert Zutaten für 4 Portionen: 1 Glas Kirsche(n), (370 ml) 5 EL Zucker 1 Stück(e) Sternanis 1 Stange/n Zimt 1 EL Speisestärke 4 EL Rum 50 ml Milch 25 g Mohn, gemahlener 2 EL Mandel(n), ohne Haut 200 g Mascarpone 200 g Quark 1 Pck. Vanillezucker 100 ml Sahne 2 EL...
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  • Johannisbeer – Kaltschale

    Johannisbeer – Kaltschale eine fruchtige Sauermilchzubereitung – ideal für den Sommer; Obstsuppe Zutaten für 6 Portionen: 1 kg Johannisbeeren 200 g Zucker 1 Liter Dickmilch,...

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    Johannisbeer – Kaltschale eine fruchtige Sauermilchzubereitung – ideal für den Sommer; Obstsuppe Zutaten für 6 Portionen: 1 kg Johannisbeeren 200 g Zucker 1 Liter Dickmilch, alternativ Buttermilch oder Kefir Für die Dekoration: evtl. Zitronenmelisse evtl. Minze Verfasser: sonnenschweif Die Johannisbeeren werden von den Stielen befreit, in eine Schüssel gegeben und dort zerquetscht und mit reichlich...
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  • Cappuccino – Creme

    Cappuccino – Creme schnell und exquisit Zutaten für 4 Portionen: 125 g Mascarpone 150 g Joghurt 50 g Zucker 150 g Schmand 1 Port. Kaffeepulver...

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    Cappuccino – Creme schnell und exquisit Zutaten für 4 Portionen: 125 g Mascarpone 150 g Joghurt 50 g Zucker 150 g Schmand 1 Port. Kaffeepulver (Cappuccino) 200 ml Schlagsahne 2 Pck. Vanillezucker 1 Dose/n Mandarine(n) Keks(e) (Amaretti) oder Moccabohnen Zitronenmelisse Verfasser: stefansbraut Mascarpone mit Joghurt, Zucker, Schmand, Cappuccinopulver verrühren. Schlagsahne mit Vanillezucker steif schlagen und...
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  • Marillen (Aprikosen) mit Amaretto

    Marillen (Aprikosen) mit Amaretto gut vorzubereiten Zutaten für 4 Portionen: 500 g Aprikose(n), (Marillen) 60 ml Wasser 2 EL Zitronensaft 1 EL Honig, ( 20g)...

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    Marillen (Aprikosen) mit Amaretto gut vorzubereiten Zutaten für 4 Portionen: 500 g Aprikose(n), (Marillen) 60 ml Wasser 2 EL Zitronensaft 1 EL Honig, ( 20g) 1 EL Puderzucker, (20g) 4 cl Amaretto, ( Mandellikör) je nach Geschmack 30 g Mandelblättchen Eis, (Vanilleeis) Sahne Zitronenmelisse Verfasser: lalalalalalala Marillen waschen, entkernen und in Spalten schneiden. Wasser mit...
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  • Hoddeok

    Hoddeok Koreanische süße gefüllte Pfannkuchen, für 16 Stück Zutaten für 1 Portionen: 100 ml Wasser, warm ½ EL Hefe ½ EL Zucker 600 g Mehl...

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    Hoddeok Koreanische süße gefüllte Pfannkuchen, für 16 Stück Zutaten für 1 Portionen: 100 ml Wasser, warm ½ EL Hefe ½ EL Zucker 600 g Mehl ½ EL Salz 200 ml Milch 4 EL Zucker, braun 4 EL Zucker ½ EL Nüsse, gehackt ½ TL Zimt Öl, zum Braten Verfasser: Zombieflakes Zucker und Hefe im warmen...
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  • Grießschnitten

    Grießschnitten Zutaten für 1 Portionen: 1 Liter Milch 250 g Grieß 1 Zitrone(n), die Schale 1 Prise(n) Salz 60 g Zucker 2 Ei(er) 1 Ei(er),...

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    Grießschnitten Zutaten für 1 Portionen: 1 Liter Milch 250 g Grieß 1 Zitrone(n), die Schale 1 Prise(n) Salz 60 g Zucker 2 Ei(er) 1 Ei(er), zum Panieren 2 EL Wasser 150 g Semmelbrösel Fett Zimt und Zucker Verfasser: konradruehle Die Milch zum Kochen bringen. Grieß, Zitronenschale, Salz und Zucker zugeben, etwas abkühlen lassen und die...
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