• Kartoffelspieße für den Grill

    Kartoffelspieße für den Grill à la garten-gerd Zutaten für 4 Portionen: 4 m.-große Kartoffel(n), festkochend 150 g Speck, geräuchert, durchwachsen 2 m.-große Tomate(n), Rispen –...

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    Kartoffelspieße für den Grill à la garten-gerd Zutaten für 4 Portionen: 4 m.-große Kartoffel(n), festkochend 150 g Speck, geräuchert, durchwachsen 2 m.-große Tomate(n), Rispen – oder Strauch 2 m.-große Zwiebel(n) 1 Paprikaschote(n), rot n. B. Pfeffer, bunt, aus der Mühle n. B. Salz n. B. Currypulver n. B. Paprikapulver, rosenscharf n. B. Chilipulver, getrocknet, gemahlen...
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  • Hanseatenbrot

    Hanseatenbrot Sauerteigbrot Zutaten für 1 Portionen: 50 g Anstellgut 100 g Roggenmehl, Type 1150 100 ml Wasser, lauwarmes Für den Teig: 400 g Weizenmehl, Type...

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    Hanseatenbrot Sauerteigbrot Zutaten für 1 Portionen: 50 g Anstellgut 100 g Roggenmehl, Type 1150 100 ml Wasser, lauwarmes Für den Teig: 400 g Weizenmehl, Type 1050 150 g Roggenmehl, Type 1150 100 g Roggenschrot, (Roggenvollkorn-), feiner 20 g Salz 450 ml Wasser, lauwarmes 3 EL Sonnenblumenkerne 3 EL Leinsamen 3 EL Sesamöl n. B. Brotgewürzmischung...
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  • Kohlrabi – Gehacktes – Auflauf

    Kohlrabi – Gehacktes – Auflauf Zutaten für 4 Portionen: 500 g Gehacktes 600 g Kohlrabi (TK), in Sauce 6 Kartoffel(n) 50 g Käse (Gouda) Milch...

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    Kohlrabi – Gehacktes – Auflauf Zutaten für 4 Portionen: 500 g Gehacktes 600 g Kohlrabi (TK), in Sauce 6 Kartoffel(n) 50 g Käse (Gouda) Milch Butter 1 Zwiebel(n), klein geschnitten Salz Pfeffer Verfasser: Bromi Gehacktes mit der klein geschnittenen Zwiebel mischen. Danach mit Salz und Pfeffer würzen. Kräftig anbraten. In der Zwischenzeit den Kohlrabi nach...
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  • Meine Lieblings – Dillsoße

    Meine Lieblings – Dillsoße passt zu Fisch, Gemüse, Spargel und Eiergerichten Zutaten für 1 Portionen: 2 EL Butter 1 EL Mehl 1 Bund Dill 200...

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    Meine Lieblings – Dillsoße passt zu Fisch, Gemüse, Spargel und Eiergerichten Zutaten für 1 Portionen: 2 EL Butter 1 EL Mehl 1 Bund Dill 200 g Schlagsahne Salz und Pfeffer Verfasser: Katrin313 Den frischen Dill waschen und fein hacken. In einem kleinen Topf die Butter schmelzen und das Mehl dazu geben und zu einer Mehlschwitze...
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  • Kichererbsensalat

    Kichererbsensalat fettarm und kalorienfreundlich. WW: 10 P Zutaten für 4 Portionen: 1 Dose Kichererbsen (400 g) 5 Tomate(n), in Stücke geschnitten ½ Gurke(n), in Stücke...

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    Kichererbsensalat fettarm und kalorienfreundlich. WW: 10 P Zutaten für 4 Portionen: 1 Dose Kichererbsen (400 g) 5 Tomate(n), in Stücke geschnitten ½ Gurke(n), in Stücke geschnitten 1 Zwiebel(n) 1 Handvoll Rucola 2 TL Olivenöl 1 Schuss Essig etwas Salz und Pfeffer Kräuter (Salatkräuter) Verfasser: stellakrisba Die Kichererbsen kurz erwärmen (evtl. in der Mikrowelle). Dann mit...
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  • Elsässer Gugelhupf

    Elsässer Gugelhupf Zutaten für 1 Portionen: 200 ml Milch, lauwarm ½ Würfel Hefe 500 g Mehl 10 g Salz 75 g Zucker 2 Ei(er) 200...

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    Elsässer Gugelhupf Zutaten für 1 Portionen: 200 ml Milch, lauwarm ½ Würfel Hefe 500 g Mehl 10 g Salz 75 g Zucker 2 Ei(er) 200 g Butter 80 g Rosinen, in Rum oder Cognac eingelegt Mandel(n), abgezogen, ganz Verfasser: akino Die Hefe in der Hälfte der Milch auflösen, mit etwas Mehl zu einem halbflüssigen Vorteig...
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  • Gugelhupf mit Kirschen und Schokolade

    Gugelhupf mit Kirschen und Schokolade sehr saftiger und schneller Rührkuchen Zutaten für 1 Portionen: 200 g Butter 200 g Zucker 2 EL Vanillezucker 2 Prisen...

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    Gugelhupf mit Kirschen und Schokolade sehr saftiger und schneller Rührkuchen Zutaten für 1 Portionen: 200 g Butter 200 g Zucker 2 EL Vanillezucker 2 Prisen Salz 4 große Ei(er), sonst 5 – 6 kleinere 250 g Mehl 30 g Backpulver 50 g Speisestärke, ( oder Kartoffelmehl ) 50 g Schokostreusel, oder Schokoraspel 4 cl Cognac...
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  • KFC Cole Slaw

    KFC Cole Slaw amerikanischer Krautsalat wie bei Kentucky Fried Chicken Zutaten für 6 Portionen: 1 großer Weißkohl 1 große Karotte(n) 1 Tasse/n Zucker, evtl. mehr...

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    KFC Cole Slaw amerikanischer Krautsalat wie bei Kentucky Fried Chicken Zutaten für 6 Portionen: 1 großer Weißkohl 1 große Karotte(n) 1 Tasse/n Zucker, evtl. mehr oder weniger nach Geschmack 2 TL Salz 4 TL Pfeffer 4 Tasse/n Milch 1 TL Senf 2 Tasse/n Mayonnaise 4 Tasse/n Buttermilch 2 TL Essig 4 TL Zitronensaft Verfasser: lukas303...
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  • Gemüse – Hack – Auflauf

    Gemüse – Hack – Auflauf Zutaten für 4 Portionen: 500 g Kartoffel(n) 1 Paprikaschote(n), gelb oder rot 1 große Zucchini 2 kleine Zwiebel(n) 2 Zehe/n...

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    Gemüse – Hack – Auflauf Zutaten für 4 Portionen: 500 g Kartoffel(n) 1 Paprikaschote(n), gelb oder rot 1 große Zucchini 2 kleine Zwiebel(n) 2 Zehe/n Knoblauch 1 Bund Petersilie, glatte 400 g Hackfleisch vom Rind 200 g Käse (Emmentaler) 200 ml Milch 2 Ei(er) Salz und Pfeffer Majoran Öl Muskat Verfasser: Dasty Die Kartoffeln in...
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  • Fress – mich – dumm – Kuchen

    Fress – mich – dumm – Kuchen Zutaten für 1 Portionen: 150 g Butter 250 g Zucker 4 Ei(er) 1 Pck. Vanillezucker 3 EL Kakaopulver...

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    Fress – mich – dumm – Kuchen Zutaten für 1 Portionen: 150 g Butter 250 g Zucker 4 Ei(er) 1 Pck. Vanillezucker 3 EL Kakaopulver 1 Pck. Backpulver 250 g Mehl 1 Tasse Kaffee, starker 1 Pck. Cremepulver (Buttercreme Vanille) Für die Streusel: 100 g Butter 100 g Zucker 200 g Nüsse 100 g Kuchenglasur...
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